Ингредиенты
Беконная часть – 200 г.
Вода очищенная – 300 мл.
Черный перец – щепотка.
Соль – по вкусу.
Первым делом режем бекон небольшими порционными кусочками как можно тоньше.
Берем дуршлаг, выкладываем в него беконные полоски, отправляем его под струю холодной воды и держим до 5 минут.
Завершив холодный душ для свинины, выкладываем его на полотенце из бумаги и обмакиваем.
Теперь нам понадобится сковородка. Ее отправляем на огонь (средней интенсивности) и хорошенько нагреваем.
На дно емкости одинарным слоем выкладываем беконные полоски и обжариваем до прозрачности.