Для того, чтоб выбрать спелый ананас внимательно осмотрите плод, пощупайте на него: если нажимаем пальцем и он мягкий, то он спелый, но вмятина не должна оставаться. Запах спелого ананаса мягкий и нежный, а не резкий. По ботве выбираем: у спелого ананаса зелень немного пожелтевшая и может крутиться у основания.