Таких растений множество. Из одних делают салаты (одуванчик), другие - как пряные растения, третьи - добавляют в спиртные. Все эти растения относятся к категории съедобные растения. Их, на самом деле множество.
Очень часто живущие в деревне люди готовят салат из лопуха и одуванчиков. Однако, следует быть осторожным: эти сорняки имеют довольно горький вкус и могут не понравиться сразу.