Какой сорт кофе состоит из экскрементов животных?
Сорта кофе
Анонимный вопрос
· 29,4 K
Такой сорт называется "копи лювак". Обычно для его "изготовления" задействованы животные под необычным названием мусанги, за счет чего кофе приобетает, как говорят, необычайно нежный вкус.
Кофе состоящий из экскрементов это тот что очень дёшево. 😀
Владимир Процюк, очень дорогое кофе
ОтвечаетИван Дроздов
Копи лювак – кофе, который получают из экскрементов зверьков под названием мусанги. Животные питаются спелыми кофейными зернами, которые проходят ферментацию у них в желудке и выходят вместе с калом. Считается, что цибетин в желудочном соке придает зернам нежный вкус и потрясающий аромат.
Luwak можно купить в странах Юго-Восточной Азии (Вьетнам, Индонезия, Филиппины... Читать далееответ хороший, но во 100$ за чашку явный перегиб.Да и на вкус( тут кому как, конечно) ничего особенного.
Кофе не может состоять из экскрементов животных, кофе - это зерна. Но есть такая разновидность кофе, где в процессе принимают животные, они поедают зернышки, перевариваю из и затем испражняют. Например, кофе Лювак.
Из экскриментов животных, строго говоря, кофе не сделать, многочисленные попытки сделать кофетку из "г.." ни к чему не привели, "г"- оно и в Африке "г"
Есть такое животное типа куницы- циветта
Оно иначе называется пальмовая куница, считается, что оно выбирает самые спелые зерна и съедает. Шелуха кофейной вишни( так называется плод кофе, переваривается, частично ферметир... Читать далее
Кофе копи лювак, подробнее здесь - https://coffee-tea.info/kofe-kopi-ljuvak/. Там чётко расписано где можно купить, цены на разных рынках, как и где купить дикий лювак (да-да, есть и такой сорт)))