Теоретически можно, но важно понимать, насколько она просрочена и как вообще хранилась. У таких продуктов довольно большой запас "годности", и, если банка не вздулась, вы уверены (!), что ее хранили в темном прохладном помещении, у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом и вы не аллергик, то даже лет через пять можно рискнуть. Но срок годности на продуктах пишется не зря: в течение этого времени еда — опять-таки при правильном хранении — абсолютно безопасна, а вот дальше никто не может дать гарантии.
Теоритически можно, но риск всегда есть. Если при тепловой обработке появится не приятный запах советую отказаться от такой тушенки, и не в коем случае не довать ребенку
Специалисты говорят, что нельзя. Я ел несколько раз просроченную примерно 2 года. Только надо что бы банка не вздутая была и запаха после открытия не было, плесени. И обязательно термическая обработка. Прокипятить не менее 10 минут. Бутулизм нейтрализуется при кипячении.