Нет, как таковое "Жигулевское" было разработано в Самаре только в 1930-е годы. Однако у него был непосредственный предшественник - "Венское" пиво, которое пришло в нашу страну из Австрии и активно варилось до революции 1917 года. Оно варилось из специального венского солода, на смену которому пришел аналогичный жигулевский солод. Постепенно рецептура менялась в сторону увеличения доли несоложеных компонентов и осветления пива - традиционное советское "Жигулевское" это светлое, довольно горькое пиво с несоложеным ячменем или рисом.
Это действительно правда. Само словосочетание "Жигулевское пиво" появилось как собирательный образ продукции пивзавода, находящегося в Самаре. Сам пивзавод был оснван в 1881 году австрийским подданным Альфредом Филипповичем фон Вакано. Именно на этом заводе впервые стало производиться "Жагулевское пиво".