Листья можно употреблять в пищу, но только молодые листья, старые листья уже не пригодны, так как в них много кислоты. Но лучше не в сыром виде, так как они кисловаты. Из них можно сделать голубцы. А можно порезать в зеленый суп, вместо щавеля. Сама не пробовала, но говорят вкусно. Если есть дача или огород, то листья можно отправить в компост.