Чеснок мельчает при неправильном уходе.
Первое, с чего следует начать - это выбор хорошего посадочного материала. Можно сажать по двухгодичной системе с помощью однозубок, высаживая их осенью.
Также нужно правильно выбрать почву и место посадки. Чеснок любит солнце, суглинистые и супесчаные почвы без застоя влаги и с низким уровнем залегания грунтовых вод. Если грунт на участке кислый, то перед посадкой лучше добавить на грядку золу.
Не стоит пренебрегать и другими удобрениями. Их вносят за 2-3 недели до предполагаемой посадки.
Нежелательно высаживать чеснок на то же место, где он рос в прошлом сезоне, или после лука, картофеля. Зато он будет лучше себя чувствовать после бобовых, огурцов, цветной и белокочанной капусты.
Важно и время высадки. Если поспешить, то при теплой погоде чеснок может начать расти осенью. Скорее всего и при заморозках он не погибнет, но головки будут мелкие.
Весной следует следить за поливом, не переливать и хорошо пропалывать и рыхлить грядки. Чеснок любит воздухопроницаемый грунт.
Когда появятся стрелки, их следует выломать, оставив 3-4 для определения зрелости. Когда коробочки на них раскроются, чеснок достигнет своего максимального размера и его можно будет выкапывать.
Как вырастить хороший крупный чеснок.
Садят зубцы в конце апреля рядами на расстоянии 10 см., и в ряду на расстоянии 15 см. между растениями. Луковицы сажаются не глубоко, главное прикрыть их землей. Поливать нужно только в первое время после посадки.
Чтобы вырастить урожай чеснока в летнее время нужно... https://semenavam.ru/tekhnologiya-vyrashchivaniya-chesnoka-v-otkrytom-grunte/