Самую раннюю зелень укропа можно получить, высаживая Аврору, Гренадер и Грибовский. Первые листья петрушки срывают с Обыкновенной листовой, кудрявой Мооскраузе 2 и Титана. Как укроп, так и петрушку выращивают как однолетник, то есть высевать их нужно ежегодно. Для получения как можно более ранних всходов их сажают под зиму.
Укроп и петрушка считаются культурами холодостойкими, свежую зелень с которых можно собирать до самых морозов. Сортов этих пряных прав, пригодных для средней полосы выведено очень много. Чтобы обеспечить себя и своих близких свежими ароматными пряностями в течение всего сезона, лучше всего подобрать несколько сортов, имеющих различные сроки поспевания.
Рекомендую отличный сорт петрушки Итальянский гигант. Если посадите на рассаду в марте, то в конце мая уже будете кушать зелень. И так до октября. Укроп сорт Геркулес.
Тут есть несколько разных сортов, как у петрушки, так и укропа.
Сорта петрушки: сахарная, урожайная, пастушка.
Сорта укропа: гренадер, грибовский, редут.
Данные сорта идеально подходят на раннюю зелень. Проверено годами и опытными садоводами, поэтому сомневаться не приходится.