Пекинскую капусту высевают на Петров день, 12 июля, или в апреле в стаканчики на рассаду. В конце октября капусту, посеянную на Петров день, можно убирать, а апрельского посева - убираем летом. Если запоздаешь с уборкой или стоит жара, а сорт скороспелый, то капуста дает цвет, говорят - цветуха, капуста готова произвести семена. Она перестояла. Капуста – бабушка, качество ее уже - не то.
Как у любого растения у пекинской капусты есть свой цикл. Пекинская капуста может давать цвет, так растение размножается. Вам следует обрывать цветение, чтобы развивался сам плод.
Скорее всего семена были посеяны очень рано, так как пекинская капуста чувствительна к длине светового дня. Еще одной причиной может быть низкая температура окружающей среды. Оптимальная дневная температура +22 градуса по Цельсию.