Всё конечно на любителя.
В горах можно хорошо отключится от цивилизации и перезагрузить голову. Особенно в многодневных походах. Такого эффекта больше нигде нет. Правда придется походить...
На море можно повалятся на пляже и отдохнуть физически. Лично я больше одного дня такого отдыха не выдерживаю. Поэтому мой выбор - однозначно горы.