Если стены позволяют, то можно.
Кроме выигрыша по площади, из плюсов: Удобнее ходить на кухню из комнаты. Из кухни будет обзор комнаты, напр., можно готовить и смотреть телевизор.
Но я бы обратил внимание и на минусы: Запахи с кухни будут проникать в комнату. Если у вас шумный холодильник, будет мешать засыпать.