Предупреждающие и запрещающие надписи и плакаты имеют в первую очередь психологическое значение, а не точное соответствие физике. Из опыта известно, что лучше всего предотвращает проникновение посторонних в электроустановку фразы наподобие "Не влезай - убьёт!" и череп с костями, а не более нейтральный знак напряжения (жёлтый треугольник с молнией).
Да и с точки зрения физики напряжение в цепи - величина постоянная, а сила тока может изменяться.
John Doe, вы ещё напишите про отклонения напряжения от номинального значения, которые иногда выходят далеко за пределы допустимых. Понятно, что это всё присутствует. Но если на дверцах РУ указано 10/0,4 все понимают, что на входе трансформатора 10 киловольт, а на выходе 380 Вольт, в розетках 220 и т.д. А сила тока может изменяться за сутки в несколько раз в одной и той же цепи или вообще отсутствовать на холостом ходу.
Таблица предупреждает об опасности. Опасность представляет именно напряжение, поскольку его наличие говорит о возможном ударе током. Когда возникает опасный для жизни ток, то поздно предупреждать. Поэтому, согласно русскому языку, указывается именно опасность напряжения.
Напряжение уже есть. А будет ли ток - зависит от человека.
"Бьёт напряжение, а убивает ток". Так в бессмертном оригинале выживших
Y=U/R.
Где "R" - Ваше сопротивление, "U" - напряжение, под которое Вы влезли, а "Y" - то, что Вас убъёт.