Для снижения массы тела важно не исключить продукты из рациона, а составить сбалансированный гипокалорийный рацион (потребляете меньше калорий, чем тратите). Для этого рекомендуется 5-разовое питание . Включает: завтрак , 2й завтрак, обед, полдник, ужин. Промежутки между приемами пищи 2.5- 3 часа. Последний прием пищи не менее, чем за 3 часа до сна. За час до сна возможен прием стакана кефира, натурального йогурта, закваски низкой жирности или обезжиренные. Каждый основной прием пищи должен содержать белковое блюдо (мясо, яйца, творог, рыба, морепродукты) и углеводный/овощной гарнир. Углеводы в виде цельнозерновых круп, макарон из твердых сортов пшеницы в размере 1 порции гипокалорийного рациона можно употреблять в первой половине дня. Во второй половине дня в качестве гарнира лучше использовать свежие/запеченные/тушеные овощи.
В качестве заправки для овощей рекомендуется использование нерафинированных растительных масел, которые являются полезными для нашего организма (льняное масло, горчичное, рапсовое, оливковое, кунжутное) до 30 гр в сутки (это 1.5 столовые ложки).
Вместо сахара используйте сахарозаменители. Самый безвредный - стевиозид растительного происхождения из травы стевии.
Рекомендуется ограничение соли до 3-5 г. в день. Лучше солить готовую пищу.
Исключаются жирные, жареные, соленые блюда, фастфуд, продукты, содержащие
трансжиры (везде , где содержится маргарин, гидрогенизированные масла).
Дело не в опрдееленных продуктах, а в общей калорийности. Чтобы похудеть, вы должны тратить больше калорий, чем потребляете. Диетологи еще говорят, что все, что вы съедите после наступления чувства голода, откладывается в жир