Что улучшает работу желчного пузыря?

Процесс выработки желчи – необходимое условие для функционирования желудочно-кишечного тракта и переваривания продуктов. Чтобы работа желчного пузыря происходила без сбоев, а в будущем не появилась необходимость принимать лекарственные средства, важно нормализовать режим питания и образ жизни.

Продукты, которые положительно влияют на процесс выработки и свойства желчи, а также предупреждают формирование камней желчного пузыря:

• Овощи и фрукты, богатые клетчаткой и жирорастворимыми витаминами. Высоким содержанием каротина славятся морковь, тыква, сладкий перец. Также полезны яблоки – они повышают уровень железа и пектина, улучшают физические характеристики желчи. Свекла обладает природным желчегонным действием.
• Цельнозерновые каши. Важно, чтобы была сохранена оболочка зерна, – это обеспечивает максимальное содержание полезных веществ и минимальный гликемический индекс крупы.
• Полезные жиры – полиненасыщенные жирные кислоты. Омега-3-кислоты содержатся в рыбе, орехах, растительных маслах, авокадо.
• Сухофрукты. Курага и финики – источники калия, который способствует поддержанию мышечного тонуса стенок желчного пузыря.

Блюда должны быть приготовлены на пару или запеченные в духовке – из рациона следует исключить жареную и копченую пищу, минимизировать количество животных жиров, острых специй. Также гастроэнтерологи и нутрициологи советуют заменить кофе на цикорий – этот напиток улучшает ток желчи.

Важную роль играет режим питания – в вечернее время продукция желчи замедляется, поэтому ужин должен быть легким.

Необходимо отказаться от вредных привычек, а также наладить двигательный режим – постоянная работа в сидячем положении способствует застойным явлениям в желчном пузыре.

Хорошее настроение:

• утром зарядка, вкусный завтрак ( 50г смеси лимона и чеснока, гречневая каша с тушеными овощами, 30г сала),

перед зарядкой 300г теплой воды и на работу