Помимо того, что чеснок - замечательная приправа к большинству блюд русской кухни, так он ещё и кладезь полезностей для нашего организма. Если свежий чеснок можно не любить за его резкий вкус и специфический аромат, то в запеченном виде он сохраняет большинство своих полезных свойств и становится более щадящим к едоку.
Запеченный чеснок полезен при заболеваниях и профилактике: обострение заболеваний ЖКТ, эпилепсия, сердечные расстройства, нормализует уровень холестерина и повышенного давления, улучшает метаболизм и помогает при диете, при регулярном употреблении снижает уровень сахара в крови.
Но помните, всякое лекарство при неверной дозировке превращается в яд. Советуйтесь со специалистами перед лечением.