Прежде всего, это становится понятно из скорости речи, мимики, движений. У флегматиков движения медленные, сами они выглядят немного заторможенными, говорят, как правило медленно, холерики наоборот обладают живой мимикой быстро говорят, обильно жестикулируют, меланхолики в свою очередь характеризуются медленными, неуверенными движениями, их мимика производит впечатление печальной, речь тихая, сангвиники внешне могут быть схожи с холериками, но их поведение не такое яркое, если холерик - это вспышка, то сангвиник - это ровное пламя, их мимика живая и выразительная, они общительны, их жесты активны, но не размашисты, походка и позы энергичны.
Но следует помнить, что чистые типы темперамента встречаются редко, человек может компенсировать "недостатки" каждого типа под влиянием воспитания и работы над собой.