Чтобы ответить на этот вопрос, надо немного углубиться в знания о строении волос. Они состоят из керптина, который содержит аминокислоты, объединённыые в полипептидные цепочки, которые расположены вдоль волоса и между собой соединены связями трех видов: водородными, ионными и дисульфидными.
Влажные или мокрые волосы могут слегка растягиваться, потому под воздействием воды разрушаются водородные связи. При высыхании эти связи легко восстанавливаются, поэтому в сухом состоянии волосы тянутся несильно.
Ионные связи разрушаются при воздействии сильных щелочей или кислот и восстанавливаются при нормальном pH. Шампунь с агрессивным составом может быть слишком щелочным для ваших волос, особенно, если после него pH не баланструется кондиционером. Такая ситуация может привести к разрушению ионных связей, а учитывая неизбежно разрушаемые водородные, неудивительно, что мокрые волосы после мытья будут тянуться как резина.
Дисульфидные связи самые прочные, но и их можно разрушить, причем не только окрашиванием, но и использованием горячих инструментов для укладки, а также при химическом выпрямлении или завивке, в том числе кератиновом выпрямлении или нанопластике. Эти связи сами не восстанавливаются и вкупе с уже упомянутыми разрушениями водородных и ионных связей могут дать эффект резинки на мокрых волосах.