Кофеин действительно влияет на расщепление жировой ткани в организме. Примерно после того, как человек выпил чашку кофе, в его крови увеличиваются жирные кислоты.
Если человек после чашечки кофе даёт себе физическую нагрузку, например, пробежка, домашняя уборка, быстрая ходьба или велосипед, то у него на самом деле усилится расход жира. Жиры не вернутся в жировую ткань, а будут потрачены как энергия.
Но, важно понимать, что просто от кофе похудеть не получиться, а его могут заменить так же и чаи, ведь они тоже кофеиносодержащие.
Похудеть от кофе возможно, но только в совокупности с тренировками, питанием и образом жизни. Ну или если вы ничего кроме кофе пить и есть не будете :)