Для меня определенно плитка, особенно, если хотите сделать пол с подогревом. Плитка хорошо прогревается. Ламинат, как бы не говорили, что есть влагопрочный, с течением времени все равно может вздуться. Хорошие варианты плитки мне помогли подобрать https://krasnodar.ceramtrade.ru/catalog/keramicheskaya-plitka/dlya-kukhni/ И выбирайте матовую плитку, на глянцевой, особенно если есть дети, можно подскользнуться.
Ламинат – более дешевый вариант, но менее долговечный в отличии от керамической плитки, но несмотря на то, что ламинат – бывает водостойким, покрытие может повредиться из-за подтопления. Именно поэтому плитка идеально подходит для укладки на кухне.
Ламинат не рекомендовали бы, какой бы он ни был. Керамогранит можно, Еще как вариант можно было бы рассматривать кварцвиниловую плитку, пробковое покрытие.
Плитка универсальный вариант для пола на кухне, легко ухаживать, совершенно не боится влаги, долговечная, легко очищать. Сейчас огромный выбор форматов и фактур - и под дерево и под камень, и под бетон, и под мрамор и т.д. Если хотите сделать ремонт и забыть? тогда однозначно плитка