В классическом варианте поверх гидроизоляции устраивают стяжку.
Но уже есть материалы, например, самоклеящаяся битумно-полимерная безосновная гидроизоляция с верхним слоем из нетканого полипропилена, поверх которой не надо делать защитную стяжку, можно сразу укладывать плитку.
Из личного опыта, делали ремонт в ванной комнате, сперва выравнивали пол, затем наносили гидроизоляционную смесь, далее клали плитку. Если будет протечка, то не пострадает стяжка, меньше ремонтировать.
Проникающую/обмазочную гидроизоляцию можно наносить поверх стяжки. Проникающая проникает в поры бетона, обмазочная гидроизоляция работает своим слоем, защищая поверхность.
Если это стяжка внутри подвала, то обязательно отдельное внимание нужно уделять швам.