Где можно купить конверты для подарочного набора "открой когда"? Или как и из чего сделать их самостоятельно?

Посмотрите в FixPriсe, у них очень много пакетов и коробочек по низкой цене в ассортименте.

Из чего сделать - обычные коробки подойдут, в том числе от конфет, если подарки предполагаются небольшие по объему. Обклейте их упаковочной бумагой или лентой.