Сейчас под каждый вид обоев продается специальный клей, есть такой и для виниловых обоев. В магазине строительном можете спросить самые ходовые марки. Есть хорошие типа Kleo, PufausБ Момент Винил и проч. Обычно технология указана на пачке с клеем. Стандартно рекомендуют наносить клей и на стену, и на обои, т. к. они виниловые обои тяжелее обычных.
Не вдаваясь в технологию процесса можно выделить ключевой момент - вид виниловых обоев. Если виниловые обои на бумажной основе - клей подбирается соответствующий и наносится на обои. Если виниловые обои на флизелиновой основе - соответственно клей нужен для флизелиновых обоев и он наносится на стену.