При разделывании тушки бройлера вытекла светло желтая жидкость можно ли эту тушку употреблять?

Тушка покупная потрошеная? или домашняя птица? Если домашняя непотрашеная птица, то желтая жидкость может быть желчью, ничего опасного в этом нет. С покупной птицей - возможно, старый жир, в пищу употреблять такую птицу можно при хорошей термообработке, но, лучше воздержаться