Отличия у данных моделей минимальны: при одинаковых двигателе, мощности и производительности, отличаются лишь диаметром режущего диска и ценой. Для простого использования в хозяйстве нет смысла переплачивать за это и можно обойтись вариантом сруб 300. Однако если объемы древесины будут большими, то я бы остановил выбор на модели 320, т.к. у нее мотор вынесен от диска и охлаждаться будет лучше, что скажется на его продолжительности работы.