Полный оборот по окружности составляет 360 градусов. На часах 12 делений, соответственно одно деление 360/12 = 30 градусов. Если взглянуть на часы при времени 11:40, то окажется, что между стрелками три деления. Следовательно угол будет 3*30 = 90 градусов.
Неправильно, часовая стрелка тоже отклонилась от 11 к 12