Цитоплазматическая мембрана состоит из:
1) Двойного слоя фосфолипидов (бислой) и холестерина, для придания прочности и жесткости мембране.
Молекула фосфолипида имеет гидрофильную головку и гидрофобные хвосты, определяющие ее избирательную проницаемость
-включенных белков разных видов
-цепей углеводов (олигосахаридов), именуемых гликокалликсом
Функции:
1) Избирательная проницаемость
Осуществляется благодаря билипидному слою и включённых в него транспортных белков
Они могут быть:
-поверхностные
-погруженные(интегральные)
-полупогруженные(полуинтегральные)
2)Рецепторная
На поверхности мембраны имееются углеводные хвосты, называемые гликокаликсом
Он является "маркером" клетки
Благодаря ему клетки узнают друг друга, взаимодействуют с окружающей средой
Если гликокалликс соединяется с белком, то такой комплекс называется ГЛИКОпротеид
Если с головкой фосфолипида, то ГЛИКОлипид
3)Барьерная
Мембрана разграничивает внутреннее содержимое клетки от окружающей среды