У слова «косарь» несколько значений. Среди них сельскохозяйственный работник, работающий с косой; большой хозяйственный нож с широким и толстым клинком и другие. Потому и синонимов немало: косец, покосчик, сенокосец, секира, нож, бездельник, халтурщик, тысяча рублей – и это не все :)