Пыталась бороться с этим сжатием в Instagram. И по разному фото выгружать, сохранять в разных форматах. С видео (особенно в сториз) дела ещё хуже. Сквозь тернии проб и ошибок, я способ не нашла. И, вроде, никак не возможно это предотвратить. Если есть у кого-то способ - это будет чудом.