Как часто вам приходится сталкиваться с мнением заказчика, которое далеко от истины, когда вы прекрасно знаете, что вы сделали все отлично?

Встречается частенько.

У заказчика есть право высказывать мнение, он платит деньги, желательно чтобы он оставался доволен.

НО

Минимизировать риск получения негативной оценки вашего труда можно с помощью:

Всё остальное - пожалуйста в суд.

На практике такое конечно бывает, мое мнение - это токсичный клиент. Если он знает как лучше, пусть сам и работает, в чем проблема? Если он нанимает вас, как эксперта, ваша задача донести эту экспертность до него. Вы разбираетесь в своем вопросе лучше чем, он, верно? Иначе он бы вас не нанимал. Неважно есть ли договор или нет. Желаемые показатели лучше обговорить заранее.