Кто-нибудь может поделиться экспертным мнением - яблочный пектин в порошке, в прозрачной банке. Не поставить ли его в холодильник - или пусть стоит так (в том числе летом в жару)? *Или наоборот в холодильнике комками пойдет? И не надо ли как-то затемнить банку?
Упаковка большая, быстро не истрачу его... Надо, чтобы не потерял своих качеств.
Заранее благодарю за консультацию))