Интересными спикерами, отзывами, кейсами, историями успеха участников предыдущих мероприятий, бонусами, которые дадите только в этот раз, низкой ценой до определенной даты, рекомендациями экспертов, нетворкингом с крутыми людьми, возможностью попасть за кулисы, пообщаться со спикерами, получить консультацию и пр. Надо смотреть, кто целевая аудитория, что она хочет получить.
Повысить плату.И объяснить законность самого мероприятия.чтобы никого не подставлять.Не надо платить за участие в несанкционированных митингах.Детей туда звать,например.