Можно конечно промыть любым средством против жира. И хранить там потом воду. Но если вода используется для питья, то однозначно не советую это делать. Лушче приобрести новую емкость. Здесь например https://voroneg.polimer-group.com/catalog/emkosti_dlya_vody_i_drugikh_zhidkostey/ можно выбрать любого объема. С б/у емкостью конечно сэкономите немного, но не известно сколько на здоровье потеряете.
Да уж совет! Представляю себя в поезде с Воронежа с бочкой в руках.
Не бывает акустической соды, пишите статью не понимая смысла...