Все зависит от услуги и от человека, которого вы хотите отблагодарить. Благодарность может выражаться как коробкой конфет, так и дорогим украшением.
Смотря кого вы хотите отблагодарить, если это незнакомый вам человек, например врач, то можете написать благодарственное письмо его начальству, а ему самому подарить коробку конфет. Если это ваш друг, то тут проще, можете в качестве благодарности пригласить его в кафе за вас счет,сходить в кино, может вы ему что-нибудь купите в знак благодарности
Смотря кого вы хотите благодарить. Если это служебное лицо: врач, чиновник и т.д., то не стоит дарить материальные ценности. Лучше напишите благодарственное письмо вышестоящему начальству.
Если это ваш друг, то подарите ему то, о чем давно мечтал.