Трудно, если ваша цель только в том, чтобы перестать быть потребителем. В известной книге Э. Фромма говорится о 2 формах существования - "иметь" или "быть"; так вот, просто отменить "иметь" и не начать "быть" (творить, создавать) - очень сложно. Поэтому:
Вместо потребления надо начать делать что-то - красивое, полезное, что нравится, необычное и т.п. Выбор за вами. Человек усиленно потребляет потому, что стремится заткнуть в себе какую-то непонятную пустоту, а ведь эта пустота лучше всего закрывается тем, что ты создаешь сам. Не обязательно клеить кораблики или писать картины, особенно если не умеешь, - можно создавать впечатления, дарить радость себе и окружающим. В общем, выбор того, что создавать, за самим человеком.
Представьте, что через месяц умрете. Вам действительно нужна вот эта новая вещь, которую собираетесь приобрести? Перед смертью вы правда будете вспоминать, на какой машине проехались и в какой рубашке сделали селфи для Инстаграма? В общем, вы поняли)
Важно также воспитать в себе равнодушие к чужим оценкам, которые сегодня часто опираются на престижность потребления. Именно этим равнодушием, кстати, обладают те самые люди, которые сами что-то производят - они априори не могут угодить всем и не стараются это сделать.
Я думаю перестать потребителем совсем не возможно. Мы будем потреблять вечно день за днём. Если уже говорить перестать потреблять что-то определённое например определённую пищу это возможно.