Sailor Moon - это нечто вроде "звания" главной героини Усаги Цукино. Дело в том, что в этом аниме есть 8 девушек - так называемые Сейлор-войны (дословно - войны в матросках ["матросками", или сэра фуку, в Японии называют женскую школьную одежду для средней и старшей школы]).
У каждой девушки сэйлор-воина есть привязанность к определённой планете солнечной системы. Сэйлор Меркурий, Сэйлор Сатурн, Сэйлор Плутон (во времена создания этого произведения он ещё считался планетой, ага) и т.д.
Как можно заметить, "звание" главной героини берёт своё начало не с Земли, а с Луны. Почему оно так, я тут расписать не смогу, потому что подробно не интересовался этим творением и полностью его не смотрел.
Tl;dr - Sailor moon = Воин в матроске от Луны или воин Луны в матроске.
А если вас интересует перевод настоящего имени Сэйлор Мун - Усаги Цукино, то тут всё просто: Усаги - うさぎ - кролик, Цукино - 月野 - лунное поле.