Тема "Менеджмент" слишком широкая. Лучше всего, перед тем как писать реферат, попытайтесь взять вопрос поуже. Например, "Понятие менеджмента" или "Значение менеджмента в современном мире" и т.д.
Исходя из темы, нужно составить план.
К примеру, если Вы берете тему "Понятие менеджмента", то план можно сделать таким:
В этой главе нужно дать теоретическую информацию о том, что же такое менеджмент, кто и конгда ввел с обиход такое понятие, и как менеджмент развивался со временем.
Тоже теоретическая глава. Нужно описать все функции менеджмента и дать оценку их важности. Обязательно стоит расписать значение таких функций как планирование, организация, мотивация и контроль. А также описать, какими методами эти функции выполняются.
На практических примерах описать, чем отличается управление в России от других стран мира. Чтобы разница была наиболее видна, я бы советовала взять для примера Японию, Германию, США и Китай.
Вы сначала определитесь с темой, потом уже нужно собирать информацию для написания реферата. Менеджмент - целая наука, поэтому нужно как-то конкретизировать. Посмотрите правила написания рефератов и разберетесь.