1) зелень хорошо промыть, высушить и мелко порезать.
2) небольшой противень застелить пищевой плёнкой
3) выложить зелень на плёнку, отступая от краев, толщиной не боле 0,5см
4) поставить противень в морозилку
5) после заморозки края пленки загнуть на зелёнь и скрутить все рулетом
Использовать не размораживая, отламывая кусочки и бросая их в горячее готовое блюдо.
укроп я режу помещаю в формочки ,заливаю сливочным маслом и ставлю в морозилку