Рецепт креветок со специями:
вода — 500 мл;
молоко — 1 л;
креветки — 500 г;
специи по вкусу;
нарубленный свежий или сухой укроп — 2–3 ст. л.;
лимон;
соль.
Приготовление.
Соедините молоко с водой в кастрюле или глубокой сковороде, доведите до кипения на большом огне и всыпьте в ёмкость соль и специи.
Следом выложите креветки, добавьте свежий или сухой укроп, убавьте пламя и подождите 3–5 минут в зависимости от размеров вашего морепродукта — чем креветка больше, тем дольше она будет вариться.
Извлеките креветки из кастрюли, выложите на блюдо, полейте лимонным соком и украсьте веточками укропа.