Эволюции человека ничего не мешает. Только раньше человек эволюционировал для приспособлениям к условиям жизни на природе, а сейчас мы приспосабливаемся к жизни в условиях цивилизации.
Например, активное молочное скотоводство КРС в Европе привело к тому, что почти все европейцы (самый большой процент в Голландии - 99%, у нас около 84-88%) способны усваивать молоко во взрослом возрасте. А вот среди коренных народов Северной Америки или у китайцев ситуация противоположная - почти все они молоко усваивать не в состоянии.
Другой пример, из совсем недавнего прошлого: активное применение, с 50-х годов XX века, кесарева сечения увеличило число случаев (с 30 на 1000 случаев в 1960-х годах до 36 на 1000 случаев для сегодняшних лет), когда матери требуется эта операция. (Вести Наука)
Странный вопрос. А с чего ты вообще взял, что эволюции что либо мешает? Это непрерывный процесс количественного изменения чего угодно, который никогда не останавливался и не остановится
Человек эволюционировал в результате преодоления определенных ограничений. Например, человек слабее многих животных физически. Мамонт, лев, тигр, медведь весят гораздо больше и имеют клыки. Соответственно, чтобы выжить люди должны были придумывать как победить таких животных. Так развивался интеллект.Сейчас жизнь проще и ограничений меньше и мозг работает меньше.