Для удаления предустановленных приложений достаточно выделить их на рабочем столе и переместить на иконку Корзина для удаления.
Если иконки нет, то нужно получить Root права на смартфон. Инструкция тут http://rulsmart.com/10381-kak-poluchit-root-prava-na-android-80-oreo.html
После получения прав можно удалять приложения.
Но при получении Root-прав есть вероятность выхода из строя телефона.