Нужно разобрать останки ноутбука и вытащить диск. Потом этот диск присоединить к другому компьютеру и забрать нужные файты. Как присоединить - вопрос открытый. В продаже должны быть специальные внешние устройства для такого подсоединения. Скорее всего в ремонтной мастерской его могут временно подсоединить.
Нужно иметь в виду, что если у вас слетела винда, то слететь могло и все остальное, то есть диск целиком испорчен.