Лично мне помогло мясо, сыр и прочие вкусные вещи. Обычно сладкого хотелось после еды, когда пьешь чай или кофе. А также печеньки с чаем весь день. Просто надо, каждый раз, когда очень хочется сладкого, делать себе бутерброд с колбасой, например, или сыром и маслом, или рыбой или хумусом - в общем чем-то с ярким вкусом. Обычно после этого, сладкого больше не хочется. За неделю-полторы привычка есть сладкое полностью ушла. И есть бутерброды, специально, стало не нужно. Такой вариант помог лично мне.
Сейчас, из сладкого я могу съесть одну дольку черного шоколада (82% какао) с орехами вприкуску и только в первой половине дня. Причем только изредка, и не сказал бы, что очень хочется. Какой-то тяги к сладкому больше нет совсем. Даже когда где-то попадается что-то и я съем - тяга не возвращается. Как будто выключили просто. Причем я не использовал никаких психологических техник и убеждений.
Таким образом, можно попробовать съедать что-то соленое или с другим сильным вкусом, который вы любите, каждый раз, когда хочется сладкого. Довольно быстро вы себя отучите от сахара без каких-либо страданий и хитромудрых техник.
Так и воздержаться, просто перестаньте добавлять сахар в чай и кофе, откажитесь от варенья, печенья и конфет, а также мороженного, вина пейте только сухие.
А что делать если зависимость?
Никак. Это невозможно.
Каждое утро, на завтрак, помимо разных других вкусностей, я ем сладкое, и каждый вечер мечтаю о том, чтобы поскорее наступило утро, чтобы есть сладкое. Потому что на ночь ни-ни.
Недавно слышал интервью с психологом. Она при виде запрещенных продуктов (тортики и т. п.) внушала себе: "Это крысиный яд, я тут же умру". Говорит, что помогло, сформировалось негативное отношение.