Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как выбрать хорошее молоко в супермаркете?

Еда, напитки и кулинарияЕда+3
Анонимный вопрос
  · 9,3 K
Сертифицированный нутрициолог-диетолог, эксперт в области гормональной регуляции...  · 27 апр 2021  ·
my_fasting

Выбирайте пастеризованное или ультрапастеризованное молоко для добавления в кофе, приготовления омлетов, детских каш и других блюд. Пить стаканами молоко взрослому человеку - нет никакого смысла. Цельное молоко с рынка - больше вред, чем польза. Если конечно у вас своя корова, которая пасется на альпийских лугах, то да, 100 мл молока в день - не повредит.

Подробнее о рациональном питании и активном долголетии в моем Инстаграм каналеПерейти на instagram.com/my_fasting
Маркировка товаров, печать этикеток "Честный Знак", новые правила маркировки.  · 30 сент 2021
На каждой пачку или бутылке хорошего молока есть специальная этикетка с уникальным кодом DataMatrix. Наличие такой марктровки говорит о добросовестности производителя и проверенном качестве продукта. Подробнее о маркировке молока можно узнать здесь.
Первый
Эксперт молочного рынка  · 6 дек 2016
Нельзя сказать, глядя на упаковку сказать, что в нее налито. Единственная рекомендация здесь может быть в том, что крупные транснациональные компании либо никогда, либо очень редко подделывают что-либо, их продукция более высокого качества. Они стоят дороже, и эта рекомендация не может быть использована всеми, потому что многие ищут дешевые продукты. В основном россияне... Читать далее

Ага, и то что молоко "органическое" вы узнали мсключительно из рекламы ;-)

дизайнер, кулинар, закручиватель саморезов  · 6 дек 2016

Не знаю, как там в европейской части, но в Сибири с молочкой всё нормально. Откровенно невкусной \ безвкусной просто не встречал (всякого рода творожные сырки в глазури и прочий зашквар не в счет, конечно)

чем короче состав и меньше срок хранения, тем более качественный продукт . А еще в последнее время во многих супермаркетах есть полочка с фермерскими продуктами типа "Лосево" - это конечно более высокая ценовая категория, но при этом и более высокое качество. А вот все эти надписи типа " эко", "органик", "био" на молочных продуктах среднего и бюджетного ценового... Читать далее
Сельскохозяйственная деятельность и услуги для бизнеса.  · 14 нояб 2020  · rent-location.khrussia.ru
Отвечает
КХ Россия

Сейчас, а точнее с 1 июня 2020 года стала обязательной маркировка молочной продукции, поэтому обычному рядовому гражданину стало легче ориентироваться в своем выборе, а с 1 декабря 2020 оборот немаркированной молочной продукции будет запрещён.

  1. Если берете в бутылке, то смотрите, чтобы не было сгустков и был нормальный белый цвет
  2. Смотрите на срок годности 
  3. Уже дома можно проверить запах и вкус, они не должны быть кислыми 
А вообще я недавно открыла для себя отличную доставку молока. Заказываю молочку у Чистой Линии, хороший производитель, молоко всегда свежее и вкусное. А еще быстро и удобно.
Я тут вопросы задаю  · 23 дек 2016

Покупайте то, у которого срок годности только 3 дня - ТОЛЬКО такое не содержит консервантов и сухого молока, и ещё фиг знает чего. 5 дней тоже сойдёт, вероятно, в супермаркете вы только такое и найдёте с самым маленьким сроком годности.

Срок годности молока зависит от качества и чистоты исходного сырья, технологии производства и упаковочных решений.... Читать дальше

Убила фраза - В основном россияне потребляют пастеризованное молоко, особенно в регионах

Да по техрегламенту в магазинах разрешено продавать ТОЛЬКО пастеризованное молоко и никак иначе

И при чем тут регионы? Вот уж там больше возможностей купить цельное молоко на каком-нибудь рынке

Почему только пастеризованное? а стерилизованное, концентрированное, ультрапастеризованное?

Первый

На упаковке обычно пишут: "состав: молоко цельное, обезжиренное" или "состав: молоко нормализованное". По мне - первый вариант существенно лучше на вкус, чем второй. И обычно чуть дороже.