Как выпечь хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке?

Один из возможных рецептов: в 300 мл подогретой воды добавить в порядке, указанном в инструкции, 0.5 кг цельнозерновой пшеничной муки, 3 ст.л. рафинированного растительного масла и по 1 ч.л. соли и сухих дрожжей. Установить программу, температуру, размер булки и запустить печку. Через 5 минут проверить консистенцию теста и скорректировать при необходимости. Запустить продолжение программы.

Выпечка хлеба из цельнозерновой муки ничем не отличается от выпечки из обычной муки. Просто рекомендуется дополнительно добавлять в тесто клейковину, иначе вкус и внешний вид хлеба может Вас не порадовать.