В Великий пост кроме круп, овощей, фруктов, грибов и варенья можно есть рыбу и морепродукты. Детям, больным, беременным и пожилым можно не придерживаться строгого поста.
К разрешенным в Великий пост продуктам традиционно относятся крупы, зерновые, овощи и фрукты, ягоды, грибы, бобовые, пряности, мёд, а также запасённые с лета соленья и варенья.