Зимние яблоневые сорта помимо длительного срока хранения имеют плотную консистенцию, хорошую лежкость, а также улучшающиеся со временем вкус и аромат. Такие плоды транспортабельны и универсальны в использовании. Разновидностей яблок, хранящихся до весны и долее, очень много. Классифицируют их так:
Некоторые самые зимние сорта могут долежать и до нового урожая.
Можно выделить следующие зимние сорта, пользующиеся популярностью среди садоводов:
Зимних сортов достаточно много. Все они стойко переносят холода, плоды долго хранятся. Из популярных сортов можно назвать сорта Семеренко, Зимняя красавица, Антоновка, Медуница зимняя, Глостер, Московская грушевка, Мельба.