Лекториум https://www.youtube.com/user/OpenLektorium/featured
Канал с лекциями разных вузов, в основном, по техническим наукам, но также можно найти по биологии или гуманитарным наукам.
Постнаука https://www.youtube.com/user/postnauka/featured
Короткие (около 15 минут) лекции по множеству различных тем. Правда из-за формата страдает информативность: материал гораздо менее глубокий, чем на предыдущем канале (хотя на Ted очень похож).
KhanAcademy https://www.youtube.com/channel/UC4a-Gbdw7vOaccHmFo40b9g (русская версия: https://www.youtube.com/channel/UCGm2Q52ewdFb5C8gG7G5tjw)
Этот особенно рекомендую. Видео короткие ( в среднем 10 минут), но многочисленные, так что в качестве обучающего ресурса вполне сойдет. Ролики также, в основном, по техническим наукам, а также экономике. Есть одноименный сайт с курсами, включающими задания по данным видео.
MIT OpenCourseWare https://www.youtube.com/user/MIT/featured
Лекции университета MIT. Формат видео разный: есть видео как по 15 минут, так и около часа. Темы лекций соответствуют университету (технические).
Курилка Гутенберга https://www.youtube.com/channel/UCcFXfOGUaUFB-V8NX8dN5xA
Русскоязычный аналог Ted'а.
Тематические:
Английский
Learn English with EnglishClass101 https://www.youtube.com/user/ENGLISHCLASS101/featured
Видео и круглосуточные стримы.
engVid: Learn English https://www.youtube.com/user/engvidenglish/featured
Короткие уроки от огромного количества преподавателей английского.
Математика/Физика
Павел Шестопалов https://www.youtube.com/channel/UCOSK7BOX_onFvQiyj6Z_WrQ
Множество очень коротких видео по разным темам математики и физики.
Борис Трушин https://www.youtube.com/channel/UCo2JwjPSEc9U8ZJ_KQi6rDQ
Шикарный канал по математике, на котором можно подготовиться к экзаменам и просто изменить свое отношение к математике, если в школе она вас пугала.
Химия
Андрей Степенин https://www.youtube.com/channel/UCjdM9438e_CBsh0DD8MXp7Q
Короткие уроки по органической химии.
Музыка
Drumeo https://www.youtube.com/channel/UCBiJBaDaM3K6vPVggLhTyWA
Видео для барабанщиков.
Guitareo https://www.youtube.com/user/guitarlessonscom/featured
Видео для гитаристов.
Биология
Egevideo Biology https://www.youtube.com/channel/UCQCVFkVsdDlV3-bsJZUi50w/featured
Огромное количество коротких видеоуроков по биологии
Виктор, благодарю! Ответ более, чем информативный!