Какие произведения, описывающие быт украинского крестьянства XIX - нач. XX веков, вы могли бы посоветовать?

В принципе, до 85% классической украинской литературы посвящено жизни украинских крестьян XIX – начала XX веков. До некоторой степени, это её фишка. Не хочу включать сюда опостылевшего Шевченко, поэтому выделю свой топ-5 из школьной программы:

1. «Институтка» Марко Вовчка (это женщина, как и Жорж Санд)
2. «Кайдашева сім'я» Ивана Нечуй-Левицкого и его же «Микола Джеря»
3. «Хіба ревуть воли, як ясла повні?» Панаса Мирного
4. «Грицева шкільна наука» Ивана Франко
5. «Тіні забутих предків» Михаила Коцюбинского
   Первые трое описывают невыносимую жизнь закрепощённых крестьян, поэтому полны журби та непозбувної бентеги. Что, в целом, хорошо передаёт украинский национальный характер.

Если же вам хочется чего-то более лёгкого, то настоятельно рекомендую «Наталку Полтавку» Котляревского или «Конотопську відьму» Квитки-Основьяненко.