В каждой стране по-разному. Везде свои традиции. Но что касается сегодняшнего дня, то самым популярным стал IPA. Даже на любом мало-мальском фестивале очень большой ассортимент от разных производителей, от малых пивоварен до гигантов индустрии. Если посмотреть на какое больше всего варят, то это, скорее всего, Pilsner
Одно из популярных - Бланш. Это светлое нефильтрованное пиво. Лучше всего его делают в Бельгии, хотя и в соседней Франции оно тоже весьма ничего. Обладает приятным вкусом, очень легко пьётся, отлично освежает жарким днём, не горчит)) рекомендую.